El contar con un huerto urbano en casa o en tu lugar de trabajo tiene grandes beneficios, como lo es el cuidar de tu salud y reducir el impacto al medio ambiente. Certificaciones de edificios sustentables como LEED y WELL promueven la creación de estos espacios en los proyectos al otorgar puntos en la categoría de Innovación y Nutrición, respectivamente.

Beneficios

• Reducir la huella de carbono que se produce por transportar alimentos grandes distancias y por uso de fertilizantes

• Conocer la procedencia de tus alimentos

• Consumir alimentos libres de fertilizantes o pesticidas dañinos para tu salud

• Incrementar espacios verdes y permitir la integración con la naturaleza

• Mejorar tu dieta

• Reducir el gasto económico familiar

• Reducir desperdicios de comida

• Obtener puntos para certificación LEED y WELL

¿Qué puedes sembrar?

Es recomendable consultar una guía para determinar que alimentos puedes cosechar según el clima donde vives, el espacio con el que cuentas, etc. Algunos de los alimentos que pudieras son:

• Fresa

• Rábano

• Jitomate

• Lechuga

• Chile

• Espinaca

• Betabel

• Plantas aromáticas

• Plantas medicinales

Recursos:

http://data.sedema.cdmx.gob.mx/flippingbook/guia-huertos-urbanos/#p=1

https://www.gardeners.com/how-to/how-to-start-seeds/5062.html